Chardonnay trocken

Weine von FRIED Baumgärtner:

Die Trauben vom Chardonnay der Hamburg Edition reifen in den württembeger Weinbergen von Hohenhaslach. Chardonnay geht immer... Der Klassiker unter den Weißweinen zählt auch bei uns zu den Lieblingen. Er ist ein unkomplizierter, trinkiger Weißwein.

Das erwartet euch im Glas:

Ein ausbalaciertes Süße-Säure-Verhältnis mit angenehmen Fruchtnoten und feiner Mineralik machen diesen Chardonnay der Hamburg Edition perfekt für viele Gelegenheiten.

Was schmeckt zum Chardonnay trocken?

Dank seiner Geschmeidigkeit und milden Säure ist dieser Wein ein wunderbarer Essensbegleiter. Er passt deshalb gut zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch. Auch dem Spargel ist er ein feiner Begleiter.

Wissenswert:

Die international bekannte Rebsorte hat unter anderem die Synonyme Auxerrois und Chablis. Ursprünglich bekannt aus dem Burgund, ist Chardonnay inzwischen weltweit verbreitet. Ende der 90er Jahre kam er auch in Württemberg an. Im Weingut FRIED Baumgärtner wurde der erste Weinberg mit Chardonnay-Trauben 2004 angelegt. Typisch für die weiße Rebsorte ist ein hoher Extraktgehalt. Vielfältige Aromen reichen von Blumen über Melone, Pfirsich und Äpfeln bis hin zu Vanillenoten. Bei Ausbau im Holz können noch Aromen von Brioche, Honig, und Karamell dazu kommen.

Übrigens:

Viele Wein von uns wurden ausgezeichnet von Wein-Plus .

Probiert auch mal:

...die anderen beiden Weine der Hamburg Edition Blanc de Noirs und Muskateller & Riesling