Erleben Sie unser einmaliges Event "KULINARISCHE WEINPROBE MARTINSGANS 2.0" am 10. November 2023, um 19 Uhr:

Weil der 11.11. schon ausverkauft ist, hier nun ein Zusatztermin: Auch am Vorabend des Martinstags entführt Sie unser talentierter Küchenchef Mitch Fischer auf eine exquisite Geschmacksreise. Erwartet Sie etwas Besonderes? Natürlich! Er zaubert eine neu interpretierte Version der traditionellen Martinsgans – mit einer verführerischen Note von Trüffel!

Sektempfang zur Begrüßung

4-Gänge-Menü von Küchenchef Mitch Fischer:
Kürbis-Kartoffelsuppe mit gerösteten Nüssen und Kürbiskernen
Kalbswurst mit Apfel und Lebkuchen
Martinsgans auf Kartoffelpüree mit Rotkraut, Geflügeljus und Trüffel
Bratapfel mit Vanillesauce

Begleitung durch fünf erlesene Weine

Wasser inklusive