Erleben Sie einen kulinarischen Höhepunkt im Herbst bei unserer Veranstaltung "KULINARISCHE WEINPROBE - MARTINSGANS 2.0" am Samstag, den 9. November 2024, um 19 Uhr.

Nach den großen Erfolg vom letzten Jahr, gibt es nun wieder einen Termin! Kurz vor dem Martinstags entführt Sie unser talentierter Küchenchef Mitch Fischer auf eine exquisite Geschmacksreise. Erwartet Sie etwas Besonderes? Natürlich! Er zaubert eine neu interpretierte Version der traditionellen Martinsgans – mit einer verführerischen Note von Trüffel!

Beginnen Sie den Abend mit einem prickelnden Sektempfang, gefolgt von einem erlesenen 4-Gänge-Menü. Jeder Gang wird von sorgfältig ausgewählten Weinen begleitet, um die Harmonie zwischen Speisen und Getränken perfekt zu machen.

1. Gang - Eine Kürbis-Kartoffelsuppe, verfeinert mit gerösteten Nüssen und Kürbiskernen.

2. Gang - Eine herzhafte Kalbswurst, perfekt ausbalanciert mit süßem Apfel und würzigem Lebkuchen.

3. Gang - Die traditionelle Martinsgans, serviert auf cremigem Kartoffelpüree, dazu Rotkraut, Geflügeljus und Trüffel.

4. Gang - Ein Bratapfel mit Vanillesauce, der perfekte süße Abschluss für ein unvergessliches Essen.

Dieses einmalige kulinarische Erlebnis, inklusive Sektempfang, fünf Weinen und Wasser, wird für nur 89,- € pro Person angeboten.

Lassen Sie uns diesen Martinstag gemeinsam feiern und schlemmen Sie sich durch diesen besonderen Abend. Genießen Sie exquisite Weine und einzigartige Speisen in geselliger Runde und feiern Sie die Tradition auf moderne Art.

Plätze sind begrenzt - reservieren Sie Ihren Tisch jetzt, um diese köstliche Reise der Sinne nicht zu verpassen!