Kulinarische Weinprobe

Eine kulinarische Weinprobe mit dem Food Freak Mitch Fischer. Er kredenzt leckere Speisen aus heimischem Wald und Fluss. Dazu unsere lokalen Weine.
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Kulinarische Weinprobe
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Rehrücken
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Anfang des Jahres noch online, kommenden Februar live und in Farbe bei uns im Weingut

Mitch hat uns bei der Onlineweinprobe im Frühjahr überzeugt: Seine Gerichte sehen nicht nur fernsehtauglich aus, sondern schmecken auch himmlich gut! Deshalb haben wir ihn eingeladen, für unsere kulinarische Weinprobe zu kochen. Leckere Weine und tolles Essen in harmonierenden Kombinationen.

Tun Sie sich selber etwas Gutes oder verschenken Sie die Weinprobe. Oder laden Sie Ihre Freunde dazu ein.

Inklusive Sektempfang, 5 Weinen, Wasser und dem Menü pro Person:

69,- €

Samstag, 18.02.2023 - 19 Uhr
Kulinarische Weinprobe

"Fluss trifft Wald"

Vorspeise: Wildkräutersalat mit Buttermilchvinegrette und Kräuteröl, dazu Forelle geräuchert.
Zwischengang: Graupenrisotto mit Pilzen
Hauptgang: Rehrücken Sous-Vide mit Haselnussknöpfle, wildem Brokkoli und Wildjus
Nachspeise: Mousse au Chocolat

Sie wollen in einer geschlossenen Gruppe mit Freunden oder Bekannten eine Weinprobe buchen? Sprechen Sie uns an oder schauen Sie hier!

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Gewicht 1 kg
Jahrgang

2019

Allergene

Enthält Sulfite

Schon probiert?…