Kulinarische Weinprobe

Tun Sie sich selber etwas Gutes oder verschenken Sie die Weinprobe. Oder laden Sie Ihre Freunde dazu ein. Wieder werden alle Lebensmittel, wenn möglich, im direkten Umfeld eingekauft; alle Soßen, Dips etc. stellt Mitch selber her - keine Fertigprodukte!
Inklusive Sektempfang, 5 Weinen, Wasser und dem Menü pro Person:
89,- €


Samstag, 24.02.2024 - 19 Uhr
Kulinarische Weinprobe
"Fluss trifft Wald"
Vorspeise: Wildkräutersalat mit Buttermilchvinegrette und Kräuteröl, dazu Beilsteiner Forelle geräuchert
Zwischengang: Graupenrisotto mit Pilzen
Hauptgang: Rehrücken Sous-Vide vom Hohenhaslicher Reh, mit Haselnussknöpfle, Gemüse und Wildjus
Nachspeise: Zabaglione
Sie wollen in einer geschlossenen Gruppe mit Freunden oder Bekannten eine Weinprobe buchen? Sprechen Sie uns an oder schauen Sie hier!

Gewicht | 1 kg |
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Jahrgang | 2019 |
Allergene | Enthält Sulfite |
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