Kulinarische Weinprobe

Am 24. Februar 2024 gibt es die nächste Folge Kulinarik mit Foodfreak Mitch Fischer, wieder unter dem Motto "Fluss trifft Wald" - und natürlich wieder genau so regional wie im letzen Jahr! Inklusive Sektempfang, 5 Weinen, Wasser und dem Menü pro Person:

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Tun Sie sich selber etwas Gutes oder verschenken Sie die Weinprobe. Oder laden Sie Ihre Freunde dazu ein. Wieder werden alle Lebensmittel, wenn möglich, im direkten Umfeld eingekauft; alle Soßen, Dips etc. stellt Mitch selber her - keine Fertigprodukte!

Inklusive Sektempfang, 5 Weinen, Wasser und dem Menü pro Person:

89,- €

Samstag, 24.02.2024 - 19 Uhr
Kulinarische Weinprobe

"Fluss trifft Wald"

Vorspeise: Wildkräutersalat mit Buttermilchvinegrette und Kräuteröl, dazu Beilsteiner Forelle geräuchert

Zwischengang: Graupenrisotto mit Pilzen

Hauptgang: Rehrücken Sous-Vide vom Hohenhaslicher Reh, mit Haselnussknöpfle, Gemüse und Wildjus

Nachspeise: Zabaglione

Sie wollen in einer geschlossenen Gruppe mit Freunden oder Bekannten eine Weinprobe buchen? Sprechen Sie uns an oder schauen Sie hier!

Gewicht	1 kg
Jahrgang	2019
Allergene	Enthält Sulfite

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