Samstag, 22. Juli 2023, 19 UHR, bei schönem Wetter draußen
4-Gänge-Menü von der Feuerplatte vom Fleischsommelier Olli Häcker.
Gegrillte Königsmaultasche mit einem Zwiebel-Chutney und Brunnenkresse Topping, Feinstes vom Iberico
Schwein mit Rosmarinkartoffeln und Glasierten Zuckererbsen, Dry Aged Beef aus dem Smoker, dazu Grillgemüse und Salbei-Nudeln, Kaiserschmarren mit gegrilltem Obstsalat und Sachsenheimer
Vanilleeis.
Inklusive harmonierenden Weinen, Wasser und Menü Pro Person 69,- €
