Reservieren Sie jetzt!
Erleben Sie unser einmaliges Event "KULINARISCHE WEINPROBE Fluss trifft Wald" am 24. Februar 2024, um 19 Uhr:
Tun Sie sich selber etwas Gutes oder verschenken Sie die Weinprobe. Oder laden Sie Ihre Freunde dazu ein. Wieder werden alle Lebensmittel, wenn möglich, im direkten Umfeld eingekauft; alle Soßen, Dips etc. stellt Mitch selber her - keine Fertigprodukte!
Inklusive Sektempfang, 5 Weinen, Wasser und dem Menü pro Person jetzt nur noch 76,54€ statt 89,- € (14% gespart!)
- Sektempfang zur Begrüßung
- Vorspeise: Wildkräutersalat mit Buttermilchvinegrette und Kräuteröl, dazu Beilsteiner Forelle geräuchert
Zwischengang: Graupenrisotto mit Pilzen
Hauptgang: Rehrücken Sous-Vide vom Hohenhaslicher Reh, mit Haselnussknöpfle, Gemüse und Wildjus
Nachspeise: Zabaglione - Begleitung durch fünf erlesene Weine
- Wasser inklusive
nur 76,54€ statt 89,-€ PRO pERSON
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