Welcher Winzer kennt sie nicht- und fürchtet um seine Ernte, wenn sie sich im Herbst sammeln und gemeinsam durch die Weinberge fliegen: Stare. Seit Weinbau betrieben wird, gibt es den Kampf gegen die gefräßigen Vögel. Ein Schwarm der kleinen Zugvögel kann einen ganzen Weinberg kahl fressen. Aber selbst kleine Vogelschwärme stellen ein Problem dar, denn…
Unser Rotweincuvée SMS ist mit Gold ein Teil der preisgekrönten Auswahl des „Deutschen Rotweinpreis 2024“. Über 1400 Weine wurden für den 38. Wettbewerb um den Deutschen Rotweinpreis angestellt und von einer Fachjury an drei Tagen im September verkostet. Bewertet wurden die Weine nach dem 100-Punkte-System. Wir gehören zu den Erzeugern mit einer guten bis sehr…
Damit ist es amtlich, wir wussten es schon lang. Hohenhaslach ist offiziell Weinort! Ausgezeichnet von der TMBW (Tourismus Marketing GmbH Baden Württemberg) sind wir offiziell einer der ersten „Weinsüden Weinorte“. Die Anforderungen in Form eines lebendigen Weinhandels mit Vertrieb vor Ort in Gastronomie und Handel, einer touristischen Infrastruktur sowie einer lebendigen Weinkultur, etwa durch regelmäßige…
Artikel im neuen Magazin „Stark – Faszination Landtechnik“ Lesen Sie einen Artikel aus dem neuen Magazin „Stark – Faszination Landtechnik“ über die Weinlese unseres Weinguts
Für dieses sommerlich leichte Grillrezept benötigen Sie: 1 große Zuccini 6 mittelgroße Tomaten 1 mittelgroße rote Zwiebel 1 Päckchen Fetakäse 1 Zitrone 4 EL Honig etwas Salz und Pfeffer Kräuter nach Belieben, z.B. mehrere Zweige Rosmarin, Thymian, einiger Salbeiblätter etwas Olivenöl eine Alu-Grillschale Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten achteln und die Zwiebel…
Damit die weiteren Arbeitsschritte erleichtert werden und damit der Rebstock keinen unnötigen Ballast mit sich herumtragen muss, wird das Holz vom Vorjahr abgeschnitten bzw. gekürzt.
