Sekt Muskat Gold

Geschmacksnoten: Bei jedem Schluck dieses Sektes erleben Sie eine Symphonie von Aromen, die auf der Zunge tanzen. Seine intensive Nase präsentiert sich mit betörenden Aromen von Rosenblüte, Birne und natürlich dominantem Muskat. Im Glas leuchtet er in einem unwiderstehlichen roségoldenen Farbton, der an flüssiges Gold erinnert. Am Gaumen offenbart der Sekt seine ganze Komplexität: Eine feine Perlage trifft auf ein perfekt balanciertes Süße-Säure-Spiel und hinterlässt einen lang anhaltenden Nachhall von Birne und Flieder. Die subtilen Nuancen des Muskat-Geschmacks sorgen für eine angenehme Würze und geben diesem Tropfen seinen charakteristischen Charakter.

Ideale Paarung mit Speisen: Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten oder zarten Geflügelgerichten sowie cremigen Käsesorten oder Obstsalat als Dessert. Auch als Begleiter zu festlichen Anlässen zeigt sich dieser Sekt von seiner besten Seite.

Wissenswertes zur Rebsorte Muskattrollinger: Die sehr spät reifende Rotweinsorte mit großen Beeren, wird bereits 1836 erwähnt. Früher vermutete man Verwandschaft zum Trollinger (vielleicht durch eine zufällige Kreuzung mit dem Muskateller). Heute gilt Muskattrollinger aber als eigenständige Sorte und wird ebenso wie der Trollinger hauptsächlich in Württemberg angebaut. Die Beeren eignen sich auch super zum so Naschen. Als Tafeltraube ist sie unter der Bezeichnung "Muskat Hamburg" bekannt. Ihr intensives, aber unaufdringliches Muskatbukett brachte der Rebe ihren Namen ein; wie der Trollinger ist sie Rubinrot und Säurearm.